Корисні властивості редиски, про яких багато хто не знають
Опубликованно 07.05.2018 14:30
Редис і нітрати
Так як редиска є коренеплодом, є велика ймовірність того, що в ній буде накопичуватися велика кількість нітратів і пестицидів під час вирощування.
Природно, зараз ми можемо купити тільки той редис, який був вирощений в теплиці, а це значить, що "добавок" в ньому набагато більше, ніж те, що росте в грунті на початку літа.
Корисні властивості редиски
В першу чергу, варто відзначити, що в 100 г редиски міститься всього 19 калорій, а це значить, що коренеплід можна віднести до групи найбільш низькокалорійних продуктів, які можна їсти навіть тим, хто хоче схуднути або строго стежить за своєю вагою і не бажає поправлятися.
Незважаючи на низьку калорійність, в редисці є і білки, і жири, і вуглеводи, що робить цей продукт є універсальним і дозволяє його в будь-який час доби.
Редиска багата вітамінами групи В, а також залізом, магнієм, калієм, кальцієм, фосфором і іншими цінними для організму мікроелементами.
Як впливає на самопочуття і здоров'я свіжий редис?
- покращує травлення і очищає кишечник за рахунок достатньої кількості клітковини;
- підвищує еластичність судин і знижує рівень шкідливого холестерину;
- знімає набряклість обличчя і кінцівок;
- покращує колір обличчя;
- прискорює обмін речовин;
- має жовчогінну властивість, за рахунок чого забезпечується захист жовчного міхура від утворення в ньому каменів;
- якщо застосовувати редис у вигляді компресу на спину, то можна позбавитися від радикулитных болю;
- усунути головний біль можна за кілька хвилин, натерши лоб і віскі свіжим соком редьки.
Цікавий факт: при подрібненні редиски металевим вістрям ножа він практично втрачає всі свої корисні властивості, тому їсти його треба цілком.
Категория: Здоровье