Така вечеря сподобається всім! Манти без мантоварки!


Опубликованно 11.09.2018 01:51

Така вечеря сподобається всім! Манти без мантоварки!

Приготування:

Отже, ємність вливаємо воду, рослинне масло, додаємо сіль, додаємо збиті яйця і добре перемішуємо. Просіваємо борошно і вимішуємо пружне тісто. Розкачуємо тісто в тонкий пласт і нарізаємо смужками (приблизно 7-8см в ширину і 20-25 см у довжину). Беремо одну смужку, викладаємо трохи фаршу, складаємо його навпіл, злегка придавлюємо і скручуємо в рулетик. Так робимо з усіма смужками. Нарізаємо дрібно цибулю, моркву натираємо на тертці, додаємо помідори, відправляємо на сковороду з олією і обсмажуємо протягом 5-7 хвилин. По закінченню часу зверху на овочі викладаємо манти і заливаємо водою до половини. Накриваємо кришкою і готуємо на маленькому вогні протягом 40 хвилин. Готові манти присипте зеленню петрушки і подавайте гарячими разом з овочами.



Категория: Новости