Солодкі гарбузові оладки

Опубликованно 28.10.2018 07:52

Приготування: Крок 1: варимо гарбуз.

Наріжте м'якоть гарбуза на невеликі шматочки і відварити у воді до м'якості. Воду злийте, а гарбуз перетворіть в пюре товкачем або блендером. Крок 2: готуємо гарбузове тісто.

Додайте в остигле гарбузове пюре борошно, цукор, яйце, розпушувач для тіста і корицю. Заздалегідь вимочити в гарячій воді ізюм, відіжміть і так само додайте його в тісто. Добре перемішайте, якщо потрібно, додайте більше борошна, тісто має бути густим, густіше, ніж на млинці, наприклад. Крок 3: смажимо солодкі гарбузові оладки.

Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії і ложкою викладіть тісто порціями, сформувавши круглі оладки. Смажте кілька хвилин, домагаючись рум'яної скоринки з обох сторін. Крок 4: подаємо солодкі гарбузові оладки.

Подавати солодкі гарбузові оладки можна зі сметаною, з джемом або просто прикрасивши цукровою пудрою. Смачно дуже!Приємного апетиту!

Категория: Новости