Лосось з цибулею в сметані

Опубликованно 16.11.2018 00:30

Приготування: Крок 1: смажимо цибулю.

Цибулю наріжте півкільцями середньої товщини. Розтопити масло на сковороді і киньте в нього цибулю, посоліть, накрийте кришкою і готуйте 3-4 хвилини на середньому вогні. Періодично цибулю потрібно перемішувати. Крок 2: додаємо лосось.

Коли цибуля стане прозорою, лопаткою відсуньте його від центру сковороди. Посипте стейки з лосося сіллю і перцем з обох сторін, а потім покладіть на сковороду з цибулею. Накрийте кришкою і смажте ще протягом 5-ти хвилин. Крок 3: додаємо сметану.

Додайте тепер сметану, шматочки гострого перцю, ароматні трави і продовжуйте готувати, накривши кришкою. Перевертати рибу не потрібно. Ще через кілька хвилин, як тільки вона буде готова, просто приправити соус перцем і сіллю за смаком і подавайте. Крок 4: подаємо лосось з цибулею в сметані.

Лосось, тушкований в сметані з цибулею, подається з будь-яким легким гарніром, наприклад, відмінно поєднується з вареної брокколі.Приємного апетиту!

Категория: Новости