Бавовняний шоколадний чізкейк без борошна

Опубликованно 20.01.2019 11:40

Приготування:

Шоколад відправляємо на водяну баню і розтоплюємо його, періодично перемішуючи. Білки відокремити від жовтків. Вершковий сир кімнатної температури розмішати до однорідної маси.

Білки збиваємо в міцну піну, поступово додаючи цукор.

До сиру додаємо розтоплений шоколад і жовтки.

Збиті білки акуратно перемішуємо з шоколадно сирною масою. Форму для випікання змащуємо маслом і відправляємо випікатися на водяній бані 15 хвилин 170С і 10 хвилин 160С. Наш бавовняний чізкейк готовий! Подавати охолодженим! Приємного апетиту!

Категория: Новости