Смачна святкова закуска зі скумбрією!

Опубликованно 15.01.2019 23:30

Приготування:

Покроковий рецепт приготування закуски зі скумбрією: Для приготування першого виду закуски беремо шість шматочків житнього хліба і розрізавши навпіл, з двох сторін змащуємо рослинним маслом. Включаємо на великий вогонь плиту і нагріваємо сковороду, в яку викладаємо рівномірно хліб і обсмажуємо до золотавої скоринки. Відкриваємо рибні консерви від компанії "Доброфлот" і злив масло викладаємо рибу на тарілку. Частина риби з тарілки викладаємо в миску і розминаємо виделкою. Додаємо до риби сирний сир і перемішуємо до однорідності. Дрібно нарізаємо зелень кропу, додаємо в миску до рибно-сирної пасти і ретельно перемішуємо. Наносимо отриману пасту товстим шаром на обсмажений хліб. Нарізаємо тонкими кільцями лимон, які в свою чергу розрізаємо на півкільця. Лимонні півкільця розкладаємо на пасту, зверху прикриваємо шматочками скумбрії і викладаємо на тарілку, прикрашаємо гілочками кропу. Для другого виду закуски нарізаємо пластинками відварну картоплю. Натираємо на дрібній тертці варені яйця. Нарізаємо дрібно зелень кропу і додаємо до яєць. Додаємо одну столову ложку майонезу, за смаком чорний перець і перемішуємо до однорідної маси. На картопляні пластинки намазуємо отриману пасту. Нарізаємо Тонкими півкільцями червоний лук, який викладаємо на пасту, зверху прикриваємо шматочками риби і прикрашаємо кропом. Викладаємо отриману закуску на блюдо. Швидка і смачна закуска на новорічний стіл готова! Приємного всім апетиту!

Категория: Новости