Карпаччо з буряка

Опубликованно 22.01.2019 07:30

Приготування:

Буряк відварити або запекти в духовці до м'якості. Дати охолонути і нарізати тонкими кружечками. Розкласти на тарілці в один шар. Змішати солодку, гостру гірчиці, винний оцет, соняшникова олія, перець, сіль. Додати дрібно нарізану зелену цибулю і перемішати. Отриману суміш точково нанести поверх буряків. Поставити в холодильник на 20-30 хвилин.

Категория: Новости